蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋

            2019-10-07 09:30 來源:未知 作者:石家莊生活網
            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋

            蘋果可是一年四季都會有的水果,二姐家里也總是常買蘋果的。其實二姐買蘋果也有兩個原因,一是覺得蘋果好吃,二是因為蘋果儲存的時間會比較久,就算在常溫下也能放置一段時間。二姐前兩天去市場又買了一些蘋果回家,滿滿一大袋子的蘋果也夠吃好幾天了。中午吃完飯之后,二姐打算洗一個蘋果吃來著,后來突然想起來可以做一個蘋果甜圈吃,這樣做完美味還好吃呢。所以二姐就打算做一個蘋果甜圈當作下午茶來吃,這樣既能吃到美味的蘋果又能解饞了。

            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋,家人隔三差五點名吃

             

            蘋果甜圈的優勢

            1、味道好吃

            二姐做完的蘋果甜圈在吃的時候外層有一層脆皮,然后就能咬到甜絲絲的蘋果味道。而且蘋果在炸完之后還不是純粹的甜味,稍微帶一點微酸的味道能中和蘋果炸完后甜膩膩的感覺。所以二姐也很喜歡吃這個蘋果甜圈,也把這個蘋果甜圈推薦給大家。

            2、做法簡單

            二姐覺得這個蘋果甜圈當作甜品吃也是非常不錯的選擇。碗中放兩個雞蛋,簡單攪拌成面糊之后,蘸一下就能下鍋煎了。所以二姐覺得做這個蘋果甜圈真的是又簡單又方便。

            蘋果甜圈的做法

            【所需食材】

            主材:蘋果三個、面粉60g。

            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋,家人隔三差五點名吃

             

            輔材:雞蛋2個、食用油適量。

            【開始做蘋果甜圈】

            1、首先找一個干凈的碗,在碗中加入準備好的面粉,再往碗中打入兩個雞蛋。

            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋,家人隔三差五點名吃

             

            2、加少量的水將碗中的面粉和兩個雞蛋一起攪拌一下,把食材都攪拌成面糊狀,根據面糊的狀態再選擇是否加水。

            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋,家人隔三差五點名吃

             

            3、把蘋果清洗干凈之后,把中間的蘋果核去掉。然后切成如圖中大家看到的切片。

            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋,家人隔三差五點名吃

             

            4、把蘋果放到面糊中充分蘸均勻,保證兩面都需要蘸上雞蛋面糊,所以直接泡在面糊中就可以了。

            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋,家人隔三差五點名吃

             

            5、等鍋中油溫上來之后,就可以把帶著面糊的蘋果圈下鍋炸了,炸大約十秒上面就會有一層薄薄的外殼,這樣就已經是了,我們就可以撈出來了。

            蘋果別再生吃了,加兩個雞蛋,蘸一下就下鍋,家人隔三差五點名吃

             

            這樣美味的蘋果甜圈就做好了,二姐覺得這個甜度還可以。如果喜歡再甜一些的朋友們可以蘸點蜂蜜吃。

            小貼士

            1、攪拌面糊有技巧

            在往碗中加水攪拌面粉和雞蛋的時候,大家注意下面糊不能做的太干了,太干了就會讓一層面粘在蘋果上面,形成一個硬實的外皮,這樣會稍微影響蘋果甜圈的口感。

            2、蘋果切片有技巧

            請大家注意蘋果切片不要太薄了,大概在不到1厘米左右就可以了。如果太薄的話在油炸過程中會損失掉蘋果中的水分,這樣做出來的蘋果圈就不會太好吃的。


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