干魷魚的做法有哪些?鮮美的海鮮風味

            2019-10-08 10:33 來源:未知 作者:石家莊生活網
            干魷魚的做法有哪些?鮮美的海鮮風味

            什么是干魷魚?顧名思義,就是曬干的魷魚,也可以稱之為魷魚干,就是將從大海里捕撈回來的魷魚,出去掉內臟,然后曬干而成,制作工序不算難。那么做好的干魷魚怎么做好吃呢?這就是一門藝術了,一門烹飪藝術。干魷魚的營養價值高,而且干魷魚的做法也是不少的哦。

            一、干魷魚的做法有哪些

            干魷魚的做法有哪些?鮮美的海鮮風味

             

            干魷魚的吃法還是很多的,例如,干魷魚的菜譜有:干魷魚排骨湯、干魷魚菜煲、爆炒干魷魚等等,以此看來,干魷魚的真的是煮、蒸、炸、炒都是可以的哦。

            干魷魚的做法有哪些?鮮美的海鮮風味

             

            今天給大家介紹一種很有營養的做法:白蘿卜干魷魚排骨湯。

            干魷魚的做法有哪些?鮮美的海鮮風味

             

            食材:干魷魚50克、豬排骨500克、白蘿卜500克。

            配料:適量的蔥、適量的姜片、油鹽適量

            做法:

            1.將準備好的干魷魚泡水數小時至發漲變軟,然后清洗干凈。

            2.將洗干凈的干魷魚切成大小合適的塊狀備好。

            3.將排骨焯水,去血污和腥味,然后沖洗干凈放入碗中。

            4.將蘿卜洗凈切成塊狀備用。

            5.將準備好的食材全部放入燉鍋中,加入姜片和水,開火燉制。

            6.兩到三個小時后,加入調味料,一鍋清甜好喝的高湯就做成了哦!

            二、干魷魚的營養價值有哪些

            干魷魚的做法有哪些?鮮美的海鮮風味

             

            魷魚是一種海鮮,做成魷魚干的魷魚其原本的營養價值也是很高的。首先干魷魚中含有豐富的腦黃金,學名就是DHA,還有類似于EPA這種不飽和脂肪酸以及牛磺酸。除此之外,干魷魚也是富含各種微量元素和蛋白質的一種食物哦。

            結合干魷魚的營養價值,我們可以的大概的知道干魷魚的功效作用。

            1.干魷魚可以的預防心血管硬化、膽結石等疾病。經常食用干魷魚可以的減少我們體內血管中的膽固醇,從而起到了保護心血管的作用哦。

            2.干魷魚可以提神健腦,預防老年癡呆癥的哦!干魷魚對于老年人來說真的是很好的哦,不僅可以預防心血管疾病,而且對于提高記憶,益腦,很好的預防老年人的老年癡呆癥。

            干魷魚其實不管怎么做都是非常好吃的哦。就看你喜歡怎么吃?干魷魚在小編看來是最有營養,最美味的干魷魚吃法。有些人喜歡喝湯,有人喜歡吃魷魚煲,有人喜歡吃香香的爆炒,你喜歡哪一樣呢?正確的吃法,就會吸收到自己想要的營養。歡迎分享美味的吃法哦!


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