美食推薦:南瓜番茄排毒湯,豬耳炒荷蘭豆

            2019-09-23 19:32 來源:未知 作者:石家莊生活網
            美食推薦:南瓜番茄排毒湯,豬耳炒荷蘭豆

            豬耳炒荷蘭豆

            材料:鹵豬耳250克、荷蘭豆100克、生抽1/3湯匙、鹽1/3小匙、大蒜1瓣。

            做法

            1、將鹵豬耳切成片,荷蘭豆摘去蒂、筋,洗凈、瀝水;

            2、熱鍋冷油,放入蒜蓉炒香,倒入切好的鹵豬耳,煸炒1分鐘;

            3、加入荷蘭豆,繼續煸炒2分鐘;

            4、調入生抽、鹽,炒均即可。

            荷蘭豆還富含的維生素和膳食纖維,能抑制黑色素的形成,可以防止便秘

            鮮蝦木耳滑蛋

            材料:蝦仁、木耳、雞蛋、蔥、姜、料酒、淀粉、鹽;

            做法

            1.新鮮的大蝦從背上剪開去殼。放上姜片、蔥花、料酒、淀粉腌15分鐘;木耳泡發、洗凈、擇好;兩個柴雞蛋,打勻;

            2.起鍋,放油,倒入雞蛋;將炒好的雞蛋盛出;重新起鍋,放入油,油熱后放入蔥花炒香;

            3.放入腌好的蝦仁,翻炒半分鐘;放入木耳繼續翻炒,待蝦仁變紅,倒入原先炒好的雞蛋,調入適量的鹽。就可以出鍋了;

             
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            豆芽水煮肉

            材料:黃豆芽300克、瘦肉200克、金針菇、胡蘿卜少許,蔥、姜、生抽、料酒、淀粉、糖、雞精、鹽、油、豆瓣醬

            做法:

            1、豆芽用清水浸泡多次,瘦肉切薄片用生抽、料酒、淀粉拌勻,胡蘿卜洗凈切絲,金針菇焯水。

            2、起鍋熱油爆香豆瓣醬、蔥姜,煸炒豆芽、金針菇和胡蘿卜片刻。

            3、放2碗水燒開,加鹽、糖、胡椒粉、雞精調味。

            4、將肉片慢慢放入鍋內,開鍋后撒入蔥花即可。

             

            南瓜番茄排毒湯

            材料:小番茄300克,小南瓜1個,紅蘿卜1根,富士蘋果一個,清水800克,蜂蜜1大勺。

            做法:1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿卜分別切成小塊備用。

            2、南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮。

            3、沸騰后,轉文火煲10分鐘。

            4、加入蘋果大火煮沸。

            5、加入小番茄,大火煮沸,最后轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時,調入一大勺蜂蜜即可。


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