老公教的幾道美味家常菜

            2019-09-23 16:09 來源:未知 作者:石家莊生活網1
            老公教的幾道美味家常菜





            蠔油嫩豆腐



            豆腐一塊、青蒜一根、蠔油25ml、紅燒醬油10ml、水30一50ml、雞蛋一個、蔥少許;

            做法:

            1.豆腐一切兩半,分切成薄片;

            2.用稍大點的容器打一個雞蛋,實際用半個雞蛋的量就夠了;

            3.雞蛋打散后依次放入豆腐片,搖晃幾下整個都粘上了;

            4.準備佐料:這里是25克蠔油,10克紅燒醬油;

            5.加上一倍多量的清水攪拌至均勻;逐個放到鍋里面,小火煎;翻面的樣子;

            6.全部煎好,倒入提前兌好的料;加入大蔥花;

            7.收好汁后將青蒜末放入,到這里這道菜就完成了;

            紅燒排骨



            排骨、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、雞精;

            做法:

            1.排骨斬小塊,沖洗干凈;(前排的肉質會更嫩)先放鍋里氽一遍水,為了去除血水;

            2.煮開后,用清水沖去浮末,撈起來瀝干水份;鍋里熱油,爆香蔥姜蒜;

            3.倒入排骨,煸炒;至排骨兩面焦黃;

            4.倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后,再倒入熱開水,大概與排骨持平;(生抽:老抽比例為2:1)

            5.加鍋蓋,大火燒開水后轉中小火繼續燒;

            6.最后至湯汁剩1/4多點,調入一點鹽和白糖,雞精,轉大火收汁,即可。

            香菇芹菜



            食材:

            香菇、西芹、胡蘿卜、蒜、油、糖、鹽;

            做法:

            1.香菇泡發洗凈切條,西芹洗凈去筋脈切條,胡蘿卜兩片切絲,蒜拍碎;

            2.炒鍋放油,溫油放蒜末,等香味飄出,放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒,如果干可稍加點兒水,翻炒約2分鐘后加少許糖,適量鹽調味,出鍋裝盤;

            五花肉炒土豆片



            五花肉、土豆小兩個、紅尖椒、蔥段、油、鹽、生抽;

            做法:

            1.五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉瀝干水份,小紅尖椒蔥切小段;

            2.鍋內放五花肉下鍋 煸炒熟后出鍋;鍋內加適量油,土豆片下鍋慢慢炸熟;

            3.下五花肉和土豆片翻炒均勻撥到一旁,放入小紅尖椒,爆香翻炒加入生抽,鹽,蔥段翻炒出鍋。

            美食與我們的生活密不可分,閑暇時間做一些自己喜歡吃的美食,也是一件很幸福的事,熱愛生活,熱愛美食,關注小依愛生活,每天都有美食更新哦,今天分享的美食菜譜朋友們都喜歡嗎?歡迎留言,評論、交流,一起共同學習更多美食!

            上一篇:精選經典幾道家常菜,好吃到停不下筷子        下一篇:沒有了

            上一篇:精選經典幾道家常菜,好吃到停不下筷子

            下一篇:沒有了

            熱門搜索
            双色球基本走势图

                                韩国美女图片 鱼丸游戏qq版下载 天易2在线登录 广东11选5怎么玩稳赚 重庆时时全天计划真假 熊猫麻将游戏官方下载 百人炸金花规则 抢庄牌九网站 点点游王者荣耀漫画 王者荣耀女英雄嫦娥光溜溜王者荣耀周年庆