小河蝦這樣做最美味,連殼一起吃

            2019-08-19 12:35 來源:未知 作者:石家莊生活網
            小河蝦這樣做最美味,連殼一起吃

            因為我家是農村的,所以要在我們農村,每當下雨的時候,在我們農村的河邊里面都會有很多小河蝦,所以這個時候就會跟姐姐或者是哥哥一起去河邊捉很多小河蝦,然后回到家中讓爸爸媽媽給我們炒著吃,那個時候感覺童年真的是非常的幸福。而且更是非常的快樂。

             

            對于那種快樂,現在完全都找不回來了,小河蝦的營養價值是非常的高,而且肉質也是非常的鮮美,我們一般炒著吃的話連殼都會一起吃掉,這樣對于補鈣效果是非常好的,小時候我們農村小孩子在補鈣的時候,基本上都是吃小河蝦來補鈣的,現在隨著社會不斷發展。

             
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            我們根本就吃不到那種純野生的小河蝦了。每次吃小河蝦的時候基本上都會去超市買,然后回來直接炒。當然還有很多人在去飯店吃飯的時候,基本上都會點上一份小河蝦,但是對于飯店里面賣的小河蝦來說,價格確實是非常的昂貴。其實想要吃到美味又爽口的小河蝦,我們也可以在家自己炒。

             

            今天跟大家分享小河蝦這樣做最美味,連殼一起吃,補鈣又下飯,早食早受益!現在我將炒小河蝦的正確做法教給你們,首先我們先將小河蝦處理干凈之后,然后清洗干凈,瀝干水分備用,鍋中加入適量的油溫,達到5成熱的時候,將小河蝦放入鍋中進行大火翻炒。

            炒至變顏色的時候,盛出來備用。鍋中留有少量的底油,將蔥姜蒜和小米椒放入鍋中翻炒,炒出香味,之后再加入我們自己喜歡吃的配菜,比如芹菜或者是香蔥,翻炒均勻之后加入炒好的小河蝦,最后加入生抽,鹽,胡椒粉進行翻炒均勻就可以出鍋。小河蝦這樣做最美味,連殼一起吃,補鈣又下飯,早食早受益!



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